入門科と並行受講できる中級のクラスです。
研究科と並行受講が可能です。
月２コマ（５時間）１４，０００円（税別）
１年（９月～翌年６月まで）で８作品を作ります。
様々な技法を学ぶことができます。１２月にはフルーツケーキを使った実習がございます。
すべて修了された方には、＜本科修了証＞（有料）を発行いたします。